Bienvenu à la ferme Starling
La ferme Starling est une plantation familiale située au Cœur de la première région productrice de poivre au monde, la région de Kampot au royaume du Cambodge.
Nous sommes membre du KPPA (association des producteurs de poivre de Kampot), avec son AOC (appellation d'origine contrôlée) qui garantit la meilleure qualité.
Tous nos poivres sont cultivés biologiquement, utilisant seulement des méthodes traditionnelles datant de plus de 1000 ans. Notre poivre est séché au soleil pendant quelques jours avant d être stérilise et mis sous vide pour arriver aussi frais que nous vous l'avons laissé.
Le poivre de Kampot est reconnu à travers le monde, son gout combinant un piquant unique et un arôme citronné produisant une inoubliable expérience culinaire.
Kampot et poivre sont synonymes. Les premiers documents faits par des explorateurs chinois datent du 13 siècles, La spécialité de Kampot deviendra un produit mondial après sa première arrivée sur les tables des restaurants parisiens en 1800.
Maintenant vous pouvez aussi apprécier les qualités uniques du poivre de Kampot de la ferme Starling.
Merci de votre soutien.
